Niedzielne popołudnie w Nowym Dębcu upłynęło muzycznie i smakowicie. Wszystko to za sprawą dorocznego Festiwalu Smaków, czyli potraw przygotowywanych przez Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Kościan oraz przeglądu zespołów folklorystycznych.

Choć cykliczna impreza nosi nazwę Plaża Dębiec Festiwal, to dzieła się ona nie na plaży, ale na terenie przy scenie. Do samej plaży jest jednak stąd zaledwie kilka kroków.

Impreza rozpoczęła się o godz. 14.00 jednocześnie przeglądem zespołów oraz kulinarnym festiwalem. Koła Gospodyń Wiejskich z Bonikowa, Darnowa, Katarzynina, Kiełczewa, Turwi i Wyskoci przygotowały potrawy z buraka w ramach dorocznej rywalizacji . Te potrawy każdy mógł degustować za darmo, choć na stoiskach stały także puszki na cel charytatywny. Kto chciał mógł więc wrzucić datek. Zbiórka była prowadzona na Kaję Burdykę z Darnowa (https://www.siepomaga.pl/kaja-burdyka), podobnie jak podczas sobotniego Romantycznego Biegu Parami.

::photoreport{"type":"check-for-article","item":"5033"}

Mimo przygotowanych około 300 porcji konkursowych potraw, rozchodziły się one błyskawicznie i po pół godzinie niektóre już się skończyły. Panie z kół gospodyń wiejskich jak zawsze zaskoczyły kreatywnością. Pospolity teoretycznie burak występował w postaci past i musów z różnymi dodatkami, jako część rolady na zimno, w postaci makaronu buraczanego czy kopytek z jego dodatkiem. Były także mini hamburgery i burakiem w środku czy kanapki z małym śledzikiem.

O dziwo, w ramach konkursu żadne KGW nie przygotowało chłodnika czy innej zupy. Choć dostępne były te i inne potrawy z buraka, ale już poza konkursem. To m.in. zupa z botwinką, sałatka z burakiem i fetą czy też pieczony burak. Ponadto w niewygórowanej cenie dostępne były inne potrawy wytrawne, ale przede wszystkim na słodko i napoje. To lemoniady i soki, kawa tradycyjna i mrożona oraz oczywiście uwielbiane wypieki. Dodatkowo na stoisku gminy Kościan sprzedawano kiełbasę z grilla.

Podczas gdy część osób degustowała potrawy, inni słuchali i oglądali występy artystyczne. Na scenie zaprezentowały się zespoły z gminy Kościan, jak „Złote Kłosy” z Bonikowa, „Turewianki” z Turwi i „Kokorzynianki” z Kokorzyna. Były także zespoły z okolicznych powiatów, w tym m.in. z Borku Wlkp., Kamieńca i Komornik. Podczas tych występów królował śpiew przy delikatnym akompaniamencie muzycznym, najczęściej akordeonie.

W tym roku w ramach konkursu Festiwalu Smaków wprowadzono nowość. Mianowicie na potrawy nie głosowała publiczność, ale najlepsze dania wybrało jury na podstawie przyznawanych punktów, które było złożone z przedstawicieli wszystkich uczestników i reprezentanta Ośrodek Sportu i Rekreacji gminy Kościan.

W wyniku tego głosowania zwycięską potrawą został Burakburger Koła Gospodyń Wiejskich z Widziszewa. Drugie miejsce otrzymały buraczane kopytka z cebulowo-boczkową okrasą w wykonaniu KGW z Wyskoci, a trzecie miejsce także kopytka nazwane buraczanymi szagówkami autorstwa KGW z Turwi.

Zgodnie z przyjętą tradycją, zwycięskie koło wybiera motyw przewodni na konkurs w przyszłym roku. Będzie to cukinia, która była już główną bohaterką Festiwalu w 2023 roku.

::news{"type":"see-also","item":"92732"}