Cantare Pizzare, czyli włoska niedziela w Kościanie [ZDJĘCIA]

Kościański Ośrodek Kultury zaprosił mieszkańców w niedzielne popołudnie i wieczór na włoską przygodę kulturalną. Pomysł okazał się bardzo trafiony, gdyż Plac Wolności na którym zorganizowano wydarzenie, zapełnił się szczelnie osobami w różnym wieku. Impreza połączyła przy tym różne oblicza sztuki z kulinarnym w roli głównej.

W przeszłości organizowano już w Kościanie imprezy z gotowaniem, ale dawno takiej w mieście nie było. Propozycja okazała się strzałem w dziesiątkę, a na Plac Wolności przywiodła dzieci, osoby w młodym i średnim wieku oraz seniorów. Był taniec, muzyka w postaci włoskich przebojów, które zna każdy, rysowanie, włoskie ciekawostki, rozmowy, śmiech, a przede wszystkim włoskie przysmaki uwielbiane i popularne na całym świecie, czyli wyśmienita pizza i pełna aromatu i kawa we włoskim wydaniu.

::photoreport{"type":"check-for-article","item":"5200"}

Impreza rozpoczęła się od warsztatów z robienia neapolitańskiej pizzy. O jej tajnikach opowiadał Włoch od 15 lat mieszkający w Polsce, Alberto Amati wraz ze swoją asystentką Anią. Duet działający w województwie świętokrzyskim prowadzi projekt o nazwie Cantare Pizzare od którego zaczerpnięto nazwę na niedzielną imprezę.

Ta wiedza była na pewno cenna dla wielu osób, ale większość nie mogła się już doczekać, by skosztować wypiekanej na miejscu pizzy. W końcu to nastąpiło, a przez około 2 godziny Alberto wypiekł 35 krążków z wyrobionego wcześniej ciasta. Po wyjęciu z pieca dzielono je na kawałki w asyście chętnych najmłodszych, a następnie częstowano. Przy stoisku zrobiła się duża kolejka i trzeba było cierpliwości, by spróbować przysmaku. – Robiliśmy wszystko co w naszej mocy, by jak najwięcej osób skosztowało pizzy. Mamy jednak ograniczone moce przerobowe, ale mamy nadzieję, że to wydarzenie zostanie mieszkańcom jak najdłużej w pamięci, nawet jeśli nie załapali się na spróbowanie. Tym bardziej, że wiele osób nie wie, jaka powinna być temperatura ciasta, jak zrobić prawdziwy sos. Pokazujemy też produkty, na których bazujemy i udostępniamy przepis. Jeśli chodzi o dzisiejsze popołudnie, ciasto było wyrabiane 48 godzin przed wydarzeniem, tak samo sosy. Można przygotować je także na dobę przed pieczeniem, ale my preferujemy taką wersję – tłumaczy pani Ania z Cantare Pizzare.

Kto się nie załapał na pizzę od Alberto, mógł jeszcze zakupić całą pizzę wypiekaną w piecu z objazdowej restauracji D10S Pizza Napoletana. Chętnych tutaj także nie brakowało.

Na Placu Wolności czekał jeszcze jeden przysmak, czyli aromatyczna, włoska kawa parzona zgodnie z zasadami sztuki w wersji espresso i cappuccino serwowana przez kawiarnię Saskia. Kawa była wyborna i tutaj także chętnych na nią nie brakowało. Oprócz tego można było skusić się na gorącą czekoladę, także uwielbianą przez wiele osób oraz coś mocniejszego, czyli włoski drink Aperol Spitz.

Poza uciechami dla ciała, było też coś dla ducha. Najmłodsi mogli narysować własną pizzę pod okiem Michalewicz Art. Przygotowano także fotobudkę we włoskim stylu oraz zadbano o dekoracje w postaci romantycznych stoliczków, skutera na którym chętnie fotografowały się dzieci, a także modeli włoskich aut udostępnionych z prywatnej kolekcji. Dodajmy, że niektórzy z uczestników zabawy zadbali nawet o tematyczne stylizacje strojów.

Po degustacji pizzy rozpoczęto część taneczno-muzyczną. Najpierw warsztaty taneczne w rytmach Latino poprowadziła dyrektor KOK-u Justyna Chojnacka. W kolejnym punkcie wieczoru pokaz tańca w wesołych rytmach Latino dali młodzi tancerze ze Szkoły Tańca „Poezja”.

Na koniec przyszedł czas na wieczorne show w postaci występu Alberto Amati, który wcześniej występował w roli mistrza pizzy. Włoch łączy bowiem w sobie dwa talenty – kucharski i artystyczny. Alberto zabrał licznych słuchaczy w muzyczną podróż po włoskich przebojach, przy których publiczność bawiła się świetnie. Szczególnie starsze pokolenie śpiewało razem z wykonawcą hity wykonywane w przeszłości przez słynny włoski duet Albano i Rominę Power.

Choć pogoda nie była idealnie włoska z chłodnym wieczorem, atmosfera była wyjątkowo gorąca.

::video{"type":"onnetwork","item":"149","variant":"0"}

::addons{"type":"facebook-encouragement"}