Zadbajmy o odporność i zdrowy tryb życia

Wzmacnianie zdrowia czy odporności zawsze dla wielu osób było ważne, jednak obecnie jest szczególnie istotne. W kontekście koronawirusa mówi się wiele o zachowaniu ostrożności i o szczególnych zasadach higieny. Równie dużo uwagi powinniśmy też poświęcić tzw. „higienie życia”.

Na higienę życia składa się nasz stosunek do dobrego, wartościowego jedzenia oraz do dbania o siebie w kontekście naszej psychiki. Powinniśmy zatem zadbać o zdrowy sen i odcięcie się od stresujących sytuacji. Ograniczenie dopływu negatywnych informacji, jakich teraz jest nadmiar, będzie dobrym pomysłem. Zatem dobra książka, dobry film, spacer to te czynności, które nam sprzyjają.

Co do dobrego pożywienia, to już w samym tym słowie kryje się obietnica życia. Życiodajne produkty to takie prosto z natury. Z kolei wysoko przetworzona żywność z dodatkiem szkodliwej chemii to coś, co niszczy naszą odporność. Pisaliśmy już wcześniej na łamach „Kościaniaka” ile dobrodziejstwa dla nas przynoszą chleby na naturalnych zakwasach. Warto zrezygnować z pieczywa wyprodukowanego przy użyciu spulchniaczy na rzecz tradycyjnego chleba. Dla wielu z nas czas epidemii dał możliwość znalezienia wolnego czasu. Może to dobry pomysł, aby spróbować swoich sił w pieczeniu chleba w domu.

Naszą odporność budują pożywne zupy jarzynowe. Mogą one być na bazie dobrej jakości mięsa z dużą ilością warzyw i zieleniny. Smak wzbogaćmy naturalnymi i aromatycznych przyprawami, zapominając o sztucznych polepszaczach smaku, takich jak kostki rosołowe czy gotowe mieszanki przypraw, zawierających ekstrakt drożdżowy lub groźny dla zdrowia glutaminian sodu. Używając łatwo dostępnych w naszym kraju produktów, można ugotować wiele zup w różnych kombinacjach smakowych. Następna grupa zbawiennych dla naszego zdrowia produktów to kasze, które wzmacniają odporność, a przy tym dbają o jelita i oczyszczają je. Można je dodawać do dań, lub mogą stanowić oddzielny posiłek.

Warto też pamiętać o wprowadzeniu do diety kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6. Olej lniany nieoczyszczony, tłoczony na zimno może pochwalić się wysoką ich zawartością, przez co wpływa między innymi na naszą odporność. Należy go spożywać na zimno, dlatego najlepiej dodawać go do surówek, sałatek, koktaili albo dipów, ewentualnie do zupy czy owsianki, ale już po ugotowaniu. Pamiętajmy też o przechowywaniu tego oleju w ciemnym szkle i w lodówce.
Drogie suplementy możemy zastąpić naturalnymi wyciągami z roślin zawierających dużą ilość witaminy C. Należą do nich np. kwiat i owoc czarnego bzu, aronia, malina, dzika róża czy acerola, która zawiera najwięcej witaminy C ze wszystkich owoców – ponad 30 razy więcej niż słynące z niej cytryny.

Dbajmy o siebie każdego dnia. Pamiętajmy, że wspieranie naszej odporności to proces, a nie jednorazowy akt desperacji. Teraz bardziej niż kiedykolwiek wcześniej natura daje nam sygnał, co jest ważne. Życzymy przyjemności w kuchennych eksperymentach oraz dużo zdrowia.

Teraz potrzebne produkty możecie zamawiać w naszym sklepie internetowym: www.inspiracjesmakiem.pl lub telefonicznie pod numerami: 512 907 523, 697 968 129.
Zakupy dostarczymy bezpośrednio do Waszych domów. Płatności można dokonywać za pomocą karty płatniczej. Przyjmujemy zamówienia powyżej 30 zł, a koszt dostawy wynosi 5 zł na terenie Kościana oraz 9 zł na terenie gminy.

NASZE SKLEPY: Inspiracje Smakiem (parter)
Inspiracje Stołem (na piętrze)
Kościan, Al. Tadeusza Kościuszki 16 (obok „Biedronki)
Godziny otwarcia (nowe godziny w związku z epidemią):
Inspiracje Smakiem: pon.-pt. 9.00-16.00, sob. 9.00-13.00.
Inspiracje Stołem: pon.-pt. 14.00-16.00, sob. nieczynne